Un plato muy común en los hogares tailandeses es el Kai Tun, una especie de flan salado, que se prepara con huevo batido sazonado con pimienta negra, al cual se agrega pollo o puerco (o cualquier otro ingrediente disponible en la cocina de las familias). La mezcla se adelgaza con caldo de pollo y se pone… Leer más Kai Tun… aka huevos al vapor