Fideos: “Boat noodles” tailandeses

En Asia no hay distinción entre desayuno, comida o cena… Sólo si se busca un desayuno “occidental” o “americano” se encontrarán huevos, pan tostado y café… claro está, pagando unas 4 veces el precio de cualquier otro platillo en algún puesto de comida callejero o restaurant local. Pero la verdad adopté sin mayor problema un buen… Leer más Fideos: “Boat noodles” tailandeses

Helado de coco en bollo… ¡brillante costumbre!

Por lo regular no acostumbro tomar helados, me gustan mucho pero lo hago sólo de manera esporádica. Pero ahora que estoy en Tailandia, en el mes más caluroso del año -abril- he desarrollado un sexto sentido para detectar carritos de helado en cualquier parte que me encuentre. Sospecho que cuando la temperatura ambiente es permanentemente más alta… Leer más Helado de coco en bollo… ¡brillante costumbre!

Desayuno en Bangkok – Soya y Jengibre

Dicen que Asia nunca duerme… Y es cierto. Los vendedores de comida siempre están presentes en las calles de Bangkok, turnándose para ofrecer todo tipo de platillos. Empecemos por el desayuno. Como normalmente no acostumbro comer nada por la mañana decidí optar por algo ligero… Ya conforme me vaya acostumbrando me aventuraré por algo más… Leer más Desayuno en Bangkok – Soya y Jengibre