Ya hace tiempo que no me paraba por aquí, pero no quería dejar pasar la oportunidad de registrar mis primeros 5 meses en «Mainland» China, o China «Continental»… No es la primera vez que he estado en el país, había visitado Hong Kong anteriormente pero en verdad, no tiene nada que ver con esta China… Leer más 5 meses en China… recap…
Este templo budista de la dinastía Tang está dedicado a Wenshu (Manjushri) la Bodhisattva de la Sabiduría (Bodhisattva es una persona que -de acuerdo con el Budismo Mahayana- es capaz de alcanzar el nirvana pero decide posponerlo por compasión, para ayudar a los seres en esta tierra… Wenshu es el templo / monasterio budista mejor conservado… Leer más Monasterio Wenshu
La cultura del té está profundamente arraigada en la ciudad de Chengdu… Hay casas de té en cada cuadra: modestas, modernas, tradicionales, ultra chic… hay de todo. No hay cafecitos a la vista. Lo más cercano sería Starbucks, y sólo de repente se ven en algún centro comercial o cerca de las áreas más frecuentadas… Leer más Casas de té en Chengdu: amor a primera vista
Recién llegada a Chengdu, en la provincia de Sichuan, China, mi conocimiento del idioma se limita a tres conceptos: Nǐ hǎo (Hola), Xièxiè (Gracias) y Tīng bù dǒng (No entiendo)… Pero uno tiene que comer, así que esta mañana salí en busca de algo para desayunar. Alrededor de las 7 am las calles están llenas de gente… Leer más Bao & Dòujiāng: desayuno en Chengdu
De la Ciudad de México a Tijuana, y de ahí a China: Nino documenta el aeropuerto de Beijing, incluyendo el pasillo con sonidos e imágenes de peces bajo del mar…
El día de hoy -Junio 8, 2018- el mundo perdió a un gran personaje: Anthony Bourdain, chef, escritor, viajero empedernido. Me cuento entre las miles de personas que reaccionaron ante su pérdida. Tristemente por suicidio. Sin temor a equivocarme, es la primera vez que la muerte de una celebridad me genera una reacción. Hace muchos… Leer más Anthony Bourdain, inspiración de viajeros presentes y futuros
Sin duda alguna, la comida es parte importantísima de la experiencia del viajero… Y es que no es lo mismo degustar algún platillo exótico en un restaurante en nuestras respectivas tierras… No solamente los ingredientes originales pueden no estar disponibles en las Américas o Europa; la sazón y el platillo en general suelen estar terriblemente… Leer más Phak Boong & Kai Jiaao: comida tailandesa sin complicaciones
Viajar en un vuelo con largas escalas tiene -a mi parecer- exactamente dos ventajas: un mejor precio y la oportunidad de conocer lugares que de otra forma no estarían en nuestro itinerario… Así, tuve la oportunidad de conocer Hong Kong a través de una caminata por los barrios más tradicionales del centro de esta impresionante… Leer más Hong Kong Central a pie… un paseo por el tiempo
Bangkok: el paraíso de los amantes de la comida… Estos fideos Vietnamitas cerca de Khao San Road no son la excepción…… Leer más Fideos Vietnamitas en Bangkok
Nino en el Aeropuerto de Hong Kong T1, después de 14 horas horas de viaje desde Los Angeles. No se ve tan mal…
En lontananza 