Anthony Bourdain, inspiración de viajeros presentes y futuros

El día de hoy -Junio 8, 2018- el mundo perdió a un gran personaje: Anthony Bourdain, chef, escritor, viajero empedernido. Me cuento entre las miles de personas que reaccionaron ante su pérdida. Tristemente por suicidio. Sin temor a equivocarme, es la primera vez que la muerte de una celebridad me genera una reacción. Hace muchos… Leer más Anthony Bourdain, inspiración de viajeros presentes y futuros

Phak Boong & Kai Jiaao: comida tailandesa sin complicaciones

Sin duda alguna, la comida es parte importantísima de la experiencia del viajero… Y es que no es lo mismo degustar algún platillo exótico en un restaurante en nuestras respectivas tierras… No solamente los ingredientes originales pueden no estar disponibles en las Américas o Europa; la sazón y el platillo en general suelen estar terriblemente… Leer más Phak Boong & Kai Jiaao: comida tailandesa sin complicaciones

Hong Kong Central a pie… un paseo por el tiempo

Viajar en un vuelo con largas escalas tiene -a mi parecer- exactamente dos ventajas: un mejor precio y la oportunidad de conocer lugares que de otra forma no estarían en nuestro itinerario… Así, tuve la oportunidad de conocer Hong Kong a través de una caminata por los barrios más tradicionales del centro de esta impresionante… Leer más Hong Kong Central a pie… un paseo por el tiempo

Bordados de Laos

El bordado en los trajes típicos de las mujeres en Laos es sumamente delicado y uno puede pasar horas caminando por el mercado central en Vientiane, examinando puesto tras puesto el detalle de las piezas, los colores, y los múltiples patrones que cubren cada centímetro de las telas. Aquí una muestra de éste trabajo, así… Leer más Bordados de Laos