Guía: En autobús de Chiang Mai a Luang Prabang

La forma más común de viajar de Chiang Mai, en el norte de Tailandia, a Luang Prabang, en Laos, es tomar un vuelo de aproximadamente 1 hora. Pero para conocer Laos más allá de sus ciudades turísticas, viajar por tierra es la mejor opción, aquí la guía de un viaje largo pero muy interesante realizado en Agosto 2016.… Leer más Guía: En autobús de Chiang Mai a Luang Prabang

Fideos: “Boat noodles” tailandeses

En Asia no hay distinción entre desayuno, comida o cena… Sólo si se busca un desayuno “occidental” o “americano” se encontrarán huevos, pan tostado y café… claro está, pagando unas 4 veces el precio de cualquier otro platillo en algún puesto de comida callejero o restaurant local. Pero la verdad adopté sin mayor problema un buen… Leer más Fideos: “Boat noodles” tailandeses

Entre verdes y espejos: un paseo por las montañas de Chiang Mai, Tailandia

Este año las lluvias tardaron en llegar al norte de Tailandia: un Abril-Mayo excepcionalmente caluroso (en promedio 41ºC), quema indiscriminada de bosques, así como una inversión térmica incipiente debido a las numerosas fábricas de la región, se conjugaron para llevar a niveles preocupantes la temperatura y consiguiente sequía, convirtiendo a Chiang Mai en la ciudad más calurosa… Leer más Entre verdes y espejos: un paseo por las montañas de Chiang Mai, Tailandia

Kai jeah: pollos de compañía y elegantes mascotas tailandesas

En Asia es muy común ver aves conviviendo con las familias… gallinas ponedoras, gallos despertadores, pollos que verán su futuro en la olla… pero hay un tipo particular de gallito o gallina que es la mascota predilecta de muchos hogares tailandeses: Éstas aves se conocen como “Kai jeah” (suena en Español algo así como “kai yeáa“).… Leer más Kai jeah: pollos de compañía y elegantes mascotas tailandesas